Mission – Bevilatte

Dott. Fausto Cavalli
A.D. Bevilatte srl

Ci rivolgiamo agli Agricoltori che intendono crescere i propri margini economici con intelligenza e coraggio, sviluppando forme di diversificazione dell’attività aziendale, come ad esempio la trasformazione e la vendita diretta dei prodotti agricoli, la produzione di energia rinnovabile, il tutto supportato da un attento controllo gestionale, indispensabile per fregiarsi del titolo di veri imprenditori.

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Idee nuove in agricoltura

L’agricoltura Italiana ed in particolare Lombarda è stata orientata dal mondo politico-sindacale-associativo verso scelte di tipo meramente produttivistiche, imponendo un modello di azienda dedita alla produzione di prodotti agricoli, ma assai poco favorendo un’adeguata e contemporanea crescita culturale ed imprenditoriale degli agricoltori. Il modello di sviluppo adottato dagli Agricoltori e dalle loro Organizzazioni sin dalla fine degli anni ’80 è risultato fallimentare: infatti si è verificata una continua erosione dei margini economici, fino alla completa dipendenza economica da forme di contributo tipo PAC. Queste non sono state capaci di difendere l’agricoltura e l’ambiente dall’aggressione da parte della cementificazione selvaggia, a scapito di una effettiva valorizzazione dei prodotti del territorio, quale risorsa non solo economica, ma anche culturale. Oggi questo tipo di agricoltura non è più sostenibile, né dal punto di vista economico, né da quello ambientale. Ci rivolgiamo pertanto agli Agricoltori che intendono crescere i propri margini economici con intelligenza e coraggio, sviluppando forme di diversificazione dell’attività aziendale, come ad esempio la trasformazione e la vendita diretta dei prodotti agricoli, la produzione di energia rinnovabile, il tutto supportato da un attento controllo gestionale, indispensabile per fregiarsi del titolo di veri imprenditori.

SERVIZI PER GLI AGRICOLTORI

Bevilatte è un’agenzia di servizi che opera da diversi anni nel mondo agricolo nazionale ed estero. Inizialmente dal 2005 come Consorzio dei Produttori di latte crudo, ha ideato, sviluppato e consolidato la vendita diretta del latte crudo tramite distributori automatici. Dal 2008 si è costituita come agenzia di servizi per l’agricoltura, sviluppando l’esperienza che Fausto Cavalli ha maturato come consulente Agronomo per l’Associazione Allevatori.

Controllo di gestione

ECOGEST è un foglio elettronico su formato Excel (Office), ideato e perfezionato negli anni con l’intento di fornire all’allevatore un programma per il calcolo del Conto Economico della propria azienda.

HACCP E TRACCIABILITA’

Grazie al suo Staff altamente qualificato, Bevilatte è in grado di offrire una consulenza completa con metodo HACCP del tuo caseificio, sull’attività di trasformazione, sui sistemi di rintracciabilità aziendale o di filiera.

MERCATI CONTADINI

Passa alla vendita diretta e trasformazione in azienda, partecipa ai nostri Mercati Contadini, soddisfazione diretta con il cliente! Chiedimi come fare!

LATTE CRUDO

Sei un produttore di latte crudo ? Lo vuoi diventare ? Non sei soddisfatto delle vendite dei tuoi prodotti ? Per tutto questo e altro ancora c’è Bevilatte agenzia di servizi per l’agricoltura!

CONSULENZA

L’attività si concentra nella consulenza di tipo gestionale fornita agli allevamenti di vacche e capre, nell’organizzazione di mercati contadini in provincia di Brescia e nella consulenza alla progettazione di impianti di biogas di piccola taglia, oltre che nel servizio di consulenza agri-biologica. Nella gestione della certificazione di tracciabilità di un’importante filiera latte e di sistemi HACCP nei processi produttivi di trasformazione del latte in alcuni caseifici aziendali.

SEMPLICE LA CONSULENZA AGRICOLA

Basta una telefonata al numero: 030 242 2015 o al cellulare: 335 7438760 per un contatto diretto con Dott. Fausto Cavalli e avere tutte le informazioni.